Bánh sừng bò có nguồn gốc từ đâu?

Mục lục:

Bánh sừng bò có nguồn gốc từ đâu?
Bánh sừng bò có nguồn gốc từ đâu?

Video: Bánh sừng bò có nguồn gốc từ đâu?

Video: Bánh sừng bò có nguồn gốc từ đâu?
Video: Bánh Sừng Bò Những Điều Cần Thiết Để Thành Công - Croissant Tips and Tricks Learn From Mistakes 2024, Tháng Ba
Anonim

Bánh mì baguettes, bánh sừng bò và bánh mì đau au chocolat là món ăn sáng truyền thống ở Pháp . Lần đầu tiên sản xuất bánh sừng bò có từ năm 1683. Năm đó, Áo bị Đế quốc Thổ Nhĩ Kỳ tấn công.. Vấn đề trong quá trình suy tàn và hiện đại hóa của Đế chế Ottoman (1828–1908) là tạo ra một quân đội (một bộ máy an ninh) có thể chiến thắng các cuộc chiến và mang lại an ninh cho các thần dân của nó. https://en.wikipedia.org ›wiki› Decline_and_modernization_…

Sự suy tàn và hiện đại hóa của Đế chế Ottoman - Wikipedia

Bánh sừng bò xuất xứ từ đâu?

“Bánh sừng bò bắt đầu với tên gọikipfel của Áonhưng đã trở thành của Pháp vào thời điểm mọi người bắt đầu chế biến nó với bánh phồng, đây là một sự đổi mới của Pháp,” Chevallier nói. "Nó đã hoàn toàn bén rễ trên mảnh đất được nuôi của nó." Đặt một kipfel ở Áo hoặc Đức ngay hôm nay và bạn có thể sẽ được giao một chiếc bánh quy hình lưỡi liềm.

Bánh sừng bò có phải là người Thổ Nhĩ Kỳ không?

Ngày nay bánh sừng bò đã trở thành hiện thân của ẩm thực Pháp; nó gợi lại thuật ngữ viennoiseries ('bánh ngọt Vienna'), nhưng hầu như không gợi nhớ gì về hành trình châu Âu của nó.

Ở Pháp, bánh sừng bò được gọi là gì?

Vào thời điểm đó, bánh ngọt hình lưỡi liềm vẫn được gọi làkipferl, và đến giữa thế kỷ nó đã trở thành một loại bánh mì phổ biến ở Pháp. Khi nó trở nên phổ biến hơn, tên này đã được thay đổi từ kipferl (từ tiếng Đức của Áo có nghĩa là lưỡi liềm) thành croissant (từ tiếng Pháp có nghĩa là lưỡi liềm).

Ban đầu, bánh sừng bò được gọi là gì?

Tổ tiên của bánh sừng bò ngày nay được gọi làthe kipferl, có từ thế kỷ 13 và có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Đề xuất: